As Tostadas Mexicanas

a mexican chicken tostada

Para comer tostada com estilo você terá que ter habilidade e experiência, mas o sabor desse prato mexicano vale o esforço! Tostada é um aperitivo mexicano fresco, deliciosos e conveniente que pode ser criado de várias maneiras. Existe uma infinidade de variações possíveis de como preparar as tostadas, elas podem ser em camadas de carne, frango, frutos do mar e muitos mais... você só tem que encontrar o que você mais gosta.

Na culinária mexicana, a tostada é um aperitivo feito com uma tortilla de milho frita em óleo por cerca de um minuto (30 segundos para cada lado) até que se torne dura e crocante. Ela pode ser tostada sobre uma chapa quente ou frita em óleo. As pessoas normalmente compram na loja as tortillas já pronta: elas são relativamente fáceis de encontrar. A tostada pode ser recheiada com uma camada de pasta de feijão e outra camada com qualquer guisado ou vegetais cozidos tais como batata, cenoura, queijo ralado, abacate e salsa. Em alguns lugares são também adicionados pimentões marinados, tomate, creme de leite, sal e presunto. A tostada pode ser o prato principal, ou combinado com outros pratos como ceviche.

Nesta seção, vamos apresentar várias idéias de como preparar suas tostadas mexicanas, esperamos que você encontre ao menos uma a seu gosto, de qualquer forma estas receitas também podem ser usadas como uma base para você criar a sua própria receita...






Chicken Tostadas
Tostadas with Squid and Shrimp
Tostadas de Salpicón
Mole Verde Tostadas
Oaxaca Tostadas
Garnachas Poblanas
Breakfast Tostadas
Beef Leg Tostadas
Shrimp in Escabeche Tostadas
Enamorado Octopus Tostadas
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