Receitas de aperitivos, lanches e acompanhamentos (botanas mexicanas)

A culinária mexicana é famosa por sua grande variedade de opções de deliciosos aperitivos ... e muitos fornecedores, mesmo fora do México, oferecem uma vasta gama de opções em aperitivos mexicanos. Diferentes palavras em espanhol são utilizadas na América Latina para se referir a "lanches", mas no México usamos "Botanas" ou "Antojitos". Como a maioria de nossos leitores é claro que você já está familiarizado com nachos, guacamole e todos os outros petiscos comuns; então se prepare para descobrir conosco os novos sabores da seção de acompanhamentos mexicano. Eu vou tentar trazer para você receitas que não são tão conhecidos na Europa ou na América ... Estas receitas de prato secundários são geralmente fáceis de fazer e, geralmente, todos os ingredientes necessários podem ser encontrados no supermercado local.




Feijões fritos mexicanos
Budín Azteca
Stuffed Zucchini
Stuffed Poblano Chiles
Ranchero Beans
The Choriqueso
Chicken Taquitos
Molotes Potosinos
Molotes from Oaxaca
The Condoches from Zacatecas
Frijoles Charros
Chiles en Nogada
Stuffed Jalapeño Chiles
Cilantro Baby Potatoes
Shrimp Aguachile
Green Salsa Chilaquiles
Chipotle Mushrooms
Chipotle Mashed Sweet Potatoes
Plantain Croquettes
Pambazo with chorizo and potatoes
Stuffed Breaded Nopales
Croquetas de Alcega y Arroz
Shrimp and Nopal Tortitas
Homemade Queso Fresco
Potato Chicharron Croquettes
Marinated Stuffed Peppers
Avocado with Smoked Salmon
Mexican Stuffed Giant Shrimps
Durango Style White Beans
Strips of Jalapeno with Cheese
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